近日小编在看到新闻时，突然看到这样一条消息表示震惊：
6月29日报道，南京，一名男子的女朋友爱吃小龙虾。于是他就想出了一个非常令人惊讶的求婚方式：用99份小龙虾向女友求婚。
什么？求婚用这也可以！有网友对现场的小龙虾进行了估算，如果一盒按40元钱，那么99盒就是元，比起玫瑰花来，这叫又便宜又浪漫：
看到这里，其实小编是想在这里向大家介绍一下小龙虾这种生物，在夏天我们食用前，应该注意哪些问题：
1.
龙虾和小龙虾是一种生物吗？小龙虾是虫子吗？
小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，学名叫Procambarusclarkii，是一种如假包换的淡水虾，根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”；
龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科(所以在我国北方一些地区它被直接称为“蝲蛄”)。它们之间的亲缘关系相当于人和猴子的关系，都是一个“目”，但不是一个“科”。
海里没有虾螯的大虾是龙虾，淡水有虾螯红色壳是小龙虾，这么区分它们就方便多了。
2.
小龙虾有寄生虫吗？
很多人以为现在卫生条件好了，寄生虫病已经不见了，可以放心吃肉、吃海鲜等生鲜食物。可事实上，“病从口入”这一原则任何时候都不能忽视。
虽然现在检疫、消毒条件不断提高，但还是有一些寄生虫或虫卵藏在动物体内。一旦烹饪时没有充分熟透，这些寄生虫就可能找到机会，潜入人体，引起发热、腹痛、肝脾肿大，甚至脑膜炎、剧烈头痛、抽搐等症状。
小龙虾生活的水域中充斥大量的浮游生物，不论人工养殖还是野生的，都是寄生虫的宿主，这一物种在有些国家还被用作吸附水中的重金属和有毒物质。
3.
小龙虾怎样吃更安全？
1.清洗可反复用清水换洗
如果自己烹饪，需先将小龙虾洗净。黄成建议，可将买来的小龙虾放在干净水体中养殖，不断换洗，直到水体较为清澈。
2.烹饪勿爆炒煮够10分钟
千万不要生吃或食用未熟的小龙虾，需确保其完全熟透。他认为，爆炒也不行，可能炒不透、炒不均匀，仍遗留活体虫卵。可先用油炸再清炒，水煮也应保证10分钟以上，达到高温消毒效果。
小龙虾含蛋白质，且属于水产品，尿酸偏高、痛风、肠胃不好或者体质虚寒以及过敏的市民不应摄入过多。
3.食用不吃头部不吃死虾
死虾不宜食用。根据媒体报道，烹调后的虾如有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗且壳身有较多的黏性物质，很可能是死虾。
食用小龙虾时应避免吃头部，因为头部含肝脏、胃、腮等器官，容易堆积很多污染物，包括寄生虫。
最后，小编给大家找来了一个非常直观的小龙虾制作指南：
视频来源：罐头视频
现在，你是不是会在食用龙虾时，多注意一下呢？
最后，小编向先大家互动一下：你当年求婚是用了什么礼物呢？或者准备用什么物品作为求婚时的助攻神器？
（本文图文来源于网络，由小编整理）
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