慈溪人最爱吃醉蟹amp虾竟然有风险

说起慈溪人最爱吃的菜中必定会有怎么几道菜:醉虾醉蟹等生吃的海鲜......

——深度君说

然而你造吗?23岁的云南姑娘爱吃醉虾蟹,咳血3年肺里长满隧道洞......

这虫子虽然可以通过3天药物治疗杀死,但是对肺造成永久性伤害。

肺吸虫

“人体寄生的肺吸虫,在国内有卫氏肺吸虫和斯氏肺吸虫两种。浙江省是肺吸虫特别是卫氏肺吸虫病的流行区,该病可通过生吃或半生吃淡水螃蟹、河里的虾、小龙虾等获得。发病后,患者可能出现咳嗽、呼吸困难、血痰、胸痛等症状,与结核病典型症状极为相似。”

专家建议

1,不吃生食

2,家用食具常消毒

病从口入,杜绝肺吸虫病要从入口把关。江浙一带有生吃虾蟹的习惯,尤其喜欢用酒醉制,而腌、醉并不能将虾蟹中寄生的囊蚴杀死。徐旭东主任建议市民,不要吃生的或半生的淡水蟹、河虾等水产,食用需经过高温加工。要杀死肺吸虫囊蚴,需要在70℃的水中煮3分钟,或在℃的水中煮1分钟,将水产煮熟煮透后吃还是安全的。

另外也有可能是沾染到有肺吸虫存在的水和切菜的砧板。

因此,预防肺吸虫病的关键除了做到不生食食物外,家用的食具也最好经常用开水消毒,或者在厨房备两块砧板,生食和熟食分开切。

不过,对于慈溪人来说完全不吃醉虾蟹

深度君表示做不到啊!啊!啊!

不过,为了健康着想

还是尽量少吃吧!

来源:青年时报,现代金报









































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