健康贴士螃蟹虽然美味,但须注意安全

近日,临海市医院报告,称该院收治了一名31岁的男性患者,怀疑得了肺吸虫病。该患者在7月底开始就出现乏力、胸闷等症状,医院治疗,但是病情并没有得到缓解,身体仍进一步消瘦,患者仍自觉全身乏力,伴有上腹胀痛,并有胸痛胸闷。8月19医院寻求进一步治疗,采集患者的血液送台州市疾控中心的协助诊断,最后确诊为“肺吸虫病”。

据调查,该患者于2个月前去磐安县方前镇里王村钓鱼,在野外有进食生螃蟹和溪水。

啊?怎么会这样的呢?各位吃货们想知道具体的事情真相,就听小编从肺吸虫生活史说起。

肺吸虫的成长史

肺吸虫病是食源性寄生虫病中最常见的一种,浙江是肺吸虫病主要流行区域,以卫氏吸虫为主。肺吸虫病是人畜共患食源性疾病,猫、犬、猪等均能感染。第一中间宿主是川卷螺,第二中间宿主是溪蟹、喇蛄(寄生在鳃、肌肉等处)等。人因食生醉和未煮熟的蟹或喇蛄而受感染,引起肺吸虫病。

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寄生于人或动物肺部的肺吸虫成虫产出虫卵,随痰液或粪便进入水溪中,在适宜的温度下经3—6周发育成毛蚴,钻入第一中间宿主——川卷螺等淡水螺中。

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经2—3个月的无性生殖发育成尾蚴,大量尾蚴逸出并钻进第二中间宿主——淡水蟹类或蝲蛄体内形成囊蚴。

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囊蚴被食入人体后,在胃和十二指肠内经消化液的作用,囊壁被溶化,幼虫由此穿过空肠进入腹腔,又穿过横膈,游走于胸腔钻入肺部寄居。

所以人或动物是肺吸虫的终宿主。

肺吸虫病的危害

如果得了肺吸虫病,会因寄生部位等的不同而不同,主要表现为咳嗽、胸痛、咳痰及幼虫移行症。幼虫穿行身体各个部位,代谢物等引起免疫病理反应。比如,在肺组织之间开展“隧道工程”,破坏正常组织结构;在头脑部“大闹天宫”,使人瘫痪、感觉消失、失语、癫痫,甚至致命。

肺吸虫病的预防

1、不在没有卫生保障的公共场所进餐。

2、不饮生水。

3、不吃生的或半生的淡水蟹等野生动物的肉类。肺吸虫囊蚴在70℃的水中煮3分钟或在℃的水中煮1分钟即可被杀死,将淡水蟹或蝲蛄煮熟煮透后吃还是安全的。

4、不吃醉蟹。









































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