抗ldquo疫rdquo专题

年12月以来湖北省武汉市发现多起病毒性肺炎病例

均诊断为病毒性肺炎/肺部感染年1月12日被世界卫生组织命名为“-nCoV"(即新型冠状病毒)该新型冠状病毒肺炎的发源地

为武汉的华南海鲜市场

钟南山院士强调此次出现的新型冠状病毒

便很可能来自“野味”

科普野味真的有更高的营养价值吗?

野生动物的肉类与养殖的确实有差异,但哪种口感更好,很大程度受进食者主观感受的影响,不能说哪种更好。而且,口感也不决定营养价值。就算偏好野生动物的口感,不在乎营养价值,野生动物带来的健康风险却是值得我们


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