“秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有老话说“秋天以吃螃蟹为隆重之事”。但很多患者都有疑问，得了白癜风，还能吃螃蟹吗？
螃蟹不宜多吃！
海产品味道鲜美，常常具有挡不住的诱惑，而螃蟹更是大家热衷的海产品，在这秋风飒爽的季节，定会被端上客桌！
白癜风专家要告诉大家：螃蟹味虽美，但不建议白癜风患者过度食用！海鲜等发物食用过多不利于白癜风疾病的恢复。
吃螃蟹要注意这几点
1、不宜食用生蟹
螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。
2、不要吃久放的熟螃蟹
存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。
熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
3、忌口、少吃、勿贪多！
即便嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。
同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化，所以一次吃两三只便足够。
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