古人有一句话说得好：病从口入。事实也正是如此，在现代医学当中，人体当中的大多数疾病都是由于食物所引发的，虽然说很多食物看上去非常干净，但实际上它们残留着很多寄生虫，是我们肉眼看不到的，就比如说肺吸虫，肺吸虫是寄生在人体肺部的一种虫类，它们会感染人体肺部环境，导致人体出现一些健康问题，而且肺吸虫用开水杀不死，因此，想要避免的话，就必须要从食物下手。什么是人体肺吸虫？这4种食物肺吸虫太多，开水难杀死，尽量少吃。
黄鳝
黄鳝内部不仅容易感染颚口线虫，部分黄鳝还含有部分肺吸虫。这是由于黄鳝多为水生动物，并且多数黄鳝经常藏匿与稻田与泥沼，这类生活环境导致黄鳝十分容易滋生肺吸虫与其他寄生虫。所以我们对于黄鳝尽量要少吃，如果要吃尽量经过细致消毒与特殊高温处理过后再食用。
生牛排
这两年来，生活条件越来越好，一些西餐特别受欢迎，在西餐当中，牛排可以说是最受消费者喜爱的，但是在西方文化当中，生牛排一直以来都特别畅销，因此，这种观念也流传到了国内，很多人在食用牛排的时候都喜欢半生，但是半生牛排当中含有大量的肺吸虫，这对人体是很不利的，由于没有全熟透，所以这些肺吸虫并没有被杀死。
生菱角
菱角生于淡水中，并且在泥中最易生长，这就意味着菱角中很容易滋生寄生虫，并且有很大几率滋生肺吸虫。经常生吃菱角不仅会导致腹泻、腹痛等现象，还会导致肺吸虫进入人体，从而对人体造成伤害。所以对于生的菱角我们要学会少吃，如果要吃菱角，尽量高温煮熟后再吃，避免肺吸虫的滋生。
醉虾
醉虾虽然说不是主流食物，但是仍然有很多人喜爱食用，它的这个制作方法特别简单，用刚刚打捞上来的虾再加上一些酒水就可以使用了，完全就是生吃，因此，醉虾当中的寄生虫含量特别高，特别是肺吸虫，所以说，为了身体健康而言，尽量还是少食用醉虾，如果过多食用的话，那么很容易引起肺部疾病，甚至于得肺癌。
综上所述，肺吸虫是一种寄居于人体肺部、脑部、皮下的一类寄生虫，我们感染这种寄生虫将会导致腹泻腹痛、头痛呕吐等现象，如果不积极配合治疗，则会严重损害身体健康。上述4类食物中含有大量肺吸虫，我们尽量要学会不吃，或者一定要经过仔细消毒后再吃（因为部分肺吸虫开水也难煮掉）。除此之外，你还知道哪些食物中含有寄生虫吗？
图片来源于网络。
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