吃出脑肺吸虫病小龙虾怎么吃最安全

热情似火的夏季,也是吃小龙虾的旺季。看着红彤彤的小龙虾,你有没有垂涎欲滴?不过广州国际餐饮连锁加盟展览会(简称:CCH)得提醒一下,小龙虾味虽然美味,但享用需谨慎,用正确的方式进食,非常有必要。

事件上海年轻健康女突发癫痫

近日,医院神经外二科收治了一位特殊的患者——一位平时很健康的年轻女性,旅游时癫痫突然发作,医院急诊做CT检查,发现脑内有一个小肿块样的病灶。

这个消息可急坏了一家人,不会是生肿瘤了吧?医院安排患者做了脑磁共振增强检查,结果发现脑内除了一个小肿块样的病灶,还有很多星星点点的强化病灶,好似“满天星”。这可不像肿瘤!

医院又安排患者抽血进行了寄生虫病筛查,结果显示“肺吸虫阳性”!追问病史,患者确实喜欢吃虾蟹类水产品,而且有可能吃过未熟透的虾、蟹等既往史。患者临床表现、脑磁共振、血液检验三者吻合,临床确诊脑肺吸虫病。

科普脑肺吸虫病是个什么鬼?

脑肺吸虫病,是因为肺吸虫或卵被吃进人体,并在人体内发育、移行至脑内而致病。

常见的症状有头痛、头晕、肢体无力、癫痫发作、反应迟钝等,治疗需要服用抗寄生虫药治疗。

经确诊后的脑肺吸虫病患者入院后,一般经抗癫痫、抗寄生虫、预防与减轻脑水肿等治疗,症状可大为减轻,不用几天,就可治愈出院。

预防河鲜的正确享用姿势

明白了其致病原理,肺吸虫病也没那么可怕。

淡水虾蟹类是肺吸虫的中间宿主,食用小龙虾时若未能烧熟烧透,或者清洗小龙虾的水污染了其他直接食用的食物,包括因生熟食物共用砧板、刀铲等厨具等,肺吸虫的卵将趁机进入人体,并开始它的生命周期,从而对人体造成伤害。

在享用小龙虾、大闸蟹等河鲜的时候,做到烧熟蒸透、生熟食分开、不共用砧板厨具等预防措施,并尽量不食或少食生、炝,醉蟹、虾等,就可以很好地预防寄生虫病了。

新闻来源|澎湃新闻

责任编辑|PennyPong

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