减肥的食谱、并不是只能吃素吃鱼也可以啊
By心清似水淡若云
用料
鱼头半个蒜1头生抽10ml胡椒粉少许料酒少许蚝油1勺薄荷一把葱根洋葱半个白糖3克
做法步骤
1、鱼头半个、盐、胡椒粉、姜丝腌制
、砂锅洋葱打底
3、自制的红剁椒酱
4、锅里油热爆香花椒粒、蒜末、红剁椒酱3勺
5、调入生抽、蚝油、胡椒粉、白糖
6、鱼头铺在锅里、放两块豆腐、酱料淋在鱼头上
7、淋少许啤酒（50克即可）开火
8、、盖上盖子焗15分钟、
9、撒上薄荷碎和葱花
10、美味的鱼头
11、一起焗的豆腐才好吃
1、鱼头肉嫩、剁椒香
小贴士
鱼头大了就分两次做
鱼头的营养功效
1.补充蛋白质
鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。
.预防心脑血管疾病
鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95％，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。
鱼头的饮食禁忌
1.生吃鱼片得“肝吸虫病”.擅吃鱼胆解毒不成反中毒3.空腹吃鱼可能导致“痛风”4.活杀现吃残留毒素危害身体
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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