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秋风起、蟹脚痒
又到吃蟹的时节
蟹的烹饪方式多样
爱吃“醉蟹”的朋友们注意了
下面这些你可要认真看
一家三口吃了醉蟹
一个月后，医院
前不久，医院感染内科来了一家3口，林风先生（化名）一家先后出现了发热、腹痛、腹胀、乏力、食欲下降、干咳等症状。
医院检查后发现，一家三口血常规中嗜酸性粒细胞明显升高，于是医生让他们进一步进行寄生虫抗体、CT等检查，三人均被诊断为“肺吸虫病”。
为何一家三口都得了“肺吸虫病”？
随后，经过医生细问才知道，前段时间，这家人品尝了今年的“头啖蟹”，而且是味道最鲜的醉蟹。1个月后病发，医院。好在经过治疗，一家三口均治愈出院。
医生表示，如果就医不及时，寄生虫便会侵犯大脑引起脑疝，有可能会出现致死的情况。
这“醉蟹”还能吃吗？
“肺吸虫病”又是一种什么病？
肺吸虫病：
潜伏期大多3-6个月
严重可致死
肺吸虫病也叫并殖吸虫病
由并殖吸虫寄生
在人体脏器导致的疾病
肺吸虫是一种寄生虫，人和动物是它的终宿主。终宿主排出虫卵至水中，经过中间宿主，比如在螃蟹体内发育成囊蚴（青少年期的肺吸虫）。
人被感染的主要途径是生食或半生食（如腌吃、醉吃或烤吃）被并殖吸虫囊蚴感染的淡水蟹或蝲蛄，或饮用被污染的生水。
类似的病例，在全国24个省区均有报道，主要分布在直接捕食淡水蟹的地区，夏秋季高发，喜食醉蟹的地区四季均可发病。
所以呀~
为了身体健康
平时尽量不要吃生冷的食物
关于“肺吸虫病”
我们再来了解更多！
01
得了肺吸虫病有什么症状？
得了肺吸虫病
如果不及时治疗
有可能会出现致死的情况
而其他主要症状
包括以下几点：
?并殖吸虫寄生于肺部，常引起咳嗽、胸痛、咳铁锈色痰；
?虫体在腹腔脏器间移行，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，侵犯肝脏可导致肝功能异常；
?虫体若侵入大脑，可出现头痛、头晕、癫痫、感觉异常等；
?此外，也可表现为皮下结节或包块。
02
吃生海鲜后，多久能发现肺吸虫病？
肺吸虫病的临床表现复杂多样，起病多比较缓慢，潜伏期可短至数日，也可长达10年以上，多为3~6个月。
一旦诊断肺吸虫病，医院的感染专科就诊，尽早诊断及治疗，以免贻误病情。（由于治疗药物有副作用，且治疗前应排除大脑及眼底寄生虫病变后才能用药，因此不在这里做药物推荐）
03
还能生吃海鲜吗？
有人认为——吃生鱼虾时，只要加些酒、盐、酱油、醋等佐料，就可杀死寄生虫囊蚴，何况食入后还要经过酸性胃液的消化，生吃无妨。
所有人注意
上面这种想法其实是错的！
事实上，哪怕“醉”上一个星期，这些虫也不会死。科学家经过多次实验证明，上述方法不能完全杀死寄生虫。
即使通过白酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制，都无法有效杀灭寄生虫，同样，生食海鲜后喝烈酒、白醋，也不能起到杀灭寄生虫和细菌的作用。
此外，医生建议，家里备两个砧板、两把菜刀，分别用来加工生食和熟食，避免食物被污染，加工完生食应使用肥皂或洗手液彻底洗手。如果吃过未煮熟透的淡水蟹和蝲蛄出现不适症状，医院就诊。
所以
大闸蟹虽好
一定要煮熟了吃！
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来源：南方都市报
原标题：《当心！这道菜“放倒”一家3口！医生：严重可致死》
