今年的9月23日
对于吃货来说
是一个非凡的日子
嘿嘿，难道你还不知道吗？
秋风起，蟹脚痒！
9月23日
阳澄湖大闸蟹将正式开捕！！！
吃大闸蟹之前要知道这些
螃蟹“四不吃”
即蟹鳃、蟹胃、蟹肠、蟹心不能吃。
蟹熟透吃最安全
很多人喜欢生吃海鲜，享受原本的味道。但螃蟹生长在淡水湖泊里，平时都是吃水草，它的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃或常吃醉蟹，可能会感染一种叫肺吸虫病的慢性寄生虫病。
蟹要吃鲜活，死蟹不吃
蟹一定要吃新鲜的，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的蛋白质会分解产生一种叫做组胺的有毒物质，即使煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
吃螃蟹的那些讲究
由于螃蟹性寒，中国劲酒内含33味中药材，适量饮用可驱湿除寒，所以劲酒配螃解，健康又美味！
请
继
续
看
孕妇及每个月处在特殊时期的女孩子们要少吃。
吃完后尽量不要立刻吃梨、冷饮等这些同样寒性的食物，避免引起腹泻等症状；此外，茶水会使蟹的某些成分凝固，不利于消化。
吃完螃蟹后，记得喝杯红糖姜水暖暖胃~
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