孜然粉、辣椒粉……
小心掩盖了气味
夏天路边摊大排档里常见的食物，烧烤绝对得站C位。烧烤架一支，桌椅板凳一摆，肉串香气一飘，很快就能吸引吃“摊”的众人。提醒吃客们，尽量选择清淡的调味方式，一是减少调味料的摄入，二是避免调味料太多，掩盖了肉类不新鲜的气味。催催催……
半生不熟害了谁
有些地方有生吃或半生吃鱼虾蟹贝的习俗，比如吃醉虾、醉蟹、生鱼片等。这些绝对属于高风险，由此而感染肝吸虫、肺吸虫等寄生虫病的事件常有报道。李逵还是“李鬼”……
福寿螺的江湖
区分田螺和福寿螺，有这么几招：提提胃口……
凉菜是“惯犯”
建议大家，还是尽可能少点凉拌菜吧。别贪杯、别贪凉、别贪吃……
上几扎啤酒，解解暑助助兴，无可厚非。啤酒虽然酒精度数不算太高，但也架不住喝的量大。所以，烤串不应经常吃，每次都要适量。再现江湖的夜市，给城市增添了活力，也给吃客增加了满足感和幸福感。但是要记住，安全、健康有保障，这满足感和幸福感才能长长久久！记者：胡海娟（整理）值班编委：夏晨燕审核：杜趁义编辑：段白洁（见习）平台合作-让更多人看到，点亮↓↓↓
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