中国一道禁菜,传入泰国后发扬光大,医

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中华美食的历史源远流长,博大精深,经历了几千年的发展,已经成为中国传统文化的一个重要组成部分。在长期的发展、积累和演变过程中,中国人逐渐形成了自己独特的饮食文化,创造出了具有独特风味的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。然而,我国却有一道“禁菜”,传入泰国后发扬光大,受到了泰国人民的热烈欢迎。据《周礼》记载:到夏代,农作物种植,禾、黍、麦、麻、稻五谷皆有;马、牛、羊、鸡、犬、豕六畜俱全;烹饪技术,酿酒文化以相当发展,炊具,食器已经多样化,食撰水平大大提高。到了现在,基础的牛羊肉已经不能满足中国人的味蕾,而且随着国外食物的传入,皇帝蟹、龙虾等食材再次促使国人开发新的吃法。醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜,自诞生以来,就一直受到人们的喜爱。与其他虾的做法不同,醉虾原材料采用的是活河虾,人们先用清水将其洗干净之后,剪去虾枪、须、脚,再放入盘子里或者是坛子里,最后再淋上曲酒。只需一会功夫,泡在酒里的河虾就会喝醉,等到跳动的虾完全安静下来,就可以食用了。不过,吃醉虾有一点需要注意,就是要在半小时之内吃完,这样可以保持新鲜。虾的营养丰富,肉质松软易消化,对于那些身体虚弱,以及病后需要调养的人来说,是一个不错的选择。此外,虾中还含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压及心肌梗死。最有趣的是,日本大阪大学的科学家还发现了虾的另一个功能。据他所说,虾体内的虾青素可以消除因时差反应而产生的“时差症”,想来这一发现对那些经产出国的朋友们来说,的确是一个福音。不过,醉虾除了具备上述好处之外,其实还有安全隐患。其实在人们使用醉虾的时候,虾并没有死,只是醉过去了。虾属于海鲜类,而海鲜类最大的特点,就是体内含有寄生虫。无论是海虾还是淡水虾,生吃都有可能致病,如果人吃了带有肝吸虫囊蚴的海鲜,寄生在人肝胆管内的囊蚴,大约1个月的时间就可以发育为成虫。轻度感染者的症状不是很明显,重度感染者则会产生腹胀、腹痛的症状,甚至还会出现肝硬化。为了避免人们因为贪吃,导致自身健康受损,美味的醉虾就被列为了“禁菜”。然而,当醉虾传入泰国之后,却成为了当地最受欢迎的美食之一。众所周知,泰国是一个旅游城市,在喧闹的街头和美食街,都会看到醉虾的身影,而品尝它们的游客也很多,甚至还排起了长队。可是据有心者观察,泰国制作醉虾的过程过于简单,甚至很少清理泥沙,还不如当初的中国。对此,医生们恨铁不成钢地嘱咐道:少点吃,容易得病。他嘴馋贪吃,一次吃60个大包子,医生叮嘱当耳旁风,只活到35岁年仅27岁的他,只因在世界杯上误踢乌龙球,回国后便被人一枪毙命民国通货膨胀多严重?一个烧饼卖元,网友:一个月工资没了乾隆大权在握,为何还要主动传位于嘉庆?且看他在退位后都做了啥肯尼迪逝世后,39岁的美国第一夫人,为何会嫁给62岁的希腊船王?


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