天气逐渐转暖，大家纷纷脱下厚重衣服，踏青出游时，各种生冷的饮料、食物也越来越受到人们的青睐，可是，换季之时，也正是“病从口入”较为严重的时候。
特别是下面这些食物，大家可千万别生吃！
生鱼片肝吸虫病症状：轻症带虫者无明显症状；中度感染者会表现出消化系统不适，比如食欲减退、消化不良、疲劳消瘦等；严重感染者可出现肝硬化和腹水。
专家提醒：淡水鱼别生吃，杀死肝吸虫囊蚴最好的办法是高温，超过90摄氏度只需要几秒钟，肝吸虫就能被杀死。
生肉弓形虫症状：绝大多数没什么症状，可能有得会出现类似流感的发低烧、流鼻涕、淋巴结肿大、头痛、肌肉关节痛和腹痛等轻微症状。
专家提醒：烧烤、火锅、爆炒等方式烹饪的肉类，都不是完全安全的，如果火候不到位，都会有感染寄生虫的可能。
小龙虾肺吸虫病症状：肺吸虫主要寄生于人的肺部，轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，导致死亡。
专家提醒：食用前把龙虾肺部的筋去除，烹饪时必须煮熟煮透，吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。
福寿螺管圆线虫病症状：一旦感染了管圆线虫病，它就会在人体内游走，轻者为头痛、头晕、恶心、呕吐，严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。
专家提醒：换季之时是食源性疾病多发期，食用福寿螺必须经过一百摄氏度的高温彻底煮熟。
菱角、荸荠姜片虫病症状：姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状。如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
专家提醒：尽量不要生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要牙齿啃皮，一定要充分擦洗，并用开水烫泡后再吃。
带血牛排牛带绦虫症状：牛带绦虫会引起腹泻、人体消瘦等症状，长期的还可能引起肠梗阻、肠出血和肠穿孔。
专家提醒：为避免感染寄生虫，请勿吃未经检验、未熟的牛肉，尽量吃8到9分熟的牛肉。
?这些食物有虫也可以吃哦~杨梅
杨梅中钻出的白色小虫就是蝇类幼虫。幼虫体绝大部分成分是蛋白质，不会对人体产生影响。
绿豆
先用太阳晒一晒，活虫会爬走，有些躲在豆子里面的虫可以煮沸杀死，但一般没什么害处，可以放心食用。
桔子
桔子生的虫大部分为“柑橘大实蝇”，去掉生虫的几瓣，其余部分是不受影响的，少量误食无大碍。
?几招教你远离寄生虫！1.勤剪指甲勤洗手：饭前便后洗手，杜绝并从口入。
2.凉拌蔬菜也要防寄生虫：在做凉拌蔬菜的时候必须选用新鲜的蔬菜，冲洗干净后最好用开水烫一下。
3.生熟食砧板不要混用：切鱼虾肉的砧板、菜刀和其他器皿分开洗净，防止交叉污染。
4.养宠物要注意：不要用生的鱼、虾喂猫、狗等宠物，以免引起感染；孕妇不要接触猫的粪便。
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编辑：Catty图文整理自网络
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