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夏季是食用小龙虾最“火热”的季节，但是有人说，食用小龙虾可能会患上脑肺吸虫病。听到这个“噩耗”，吃货们都会产生疑问：什么是脑肺吸虫病？食用小龙虾真的会得脑肺吸虫病么？食用小龙虾时，到底应当注意些什么？
食用小龙虾是否会有患上脑肺吸虫病的风险，什么是脑肺吸虫病。脑肺吸虫病是肺吸虫或肺吸虫卵被误食后在人体内进行发育，并移行至脑内而导致的一种疾病。
常见的症状有头痛、头晕、肢体无力、癫痫发作、反应迟钝等，需要通过服用抗寄生虫药物等方式进行治疗。
食用小龙虾是否真的会得脑肺吸虫病？小龙虾受到许多人的喜爱，但由于小龙虾生活环境的水质较差，体内大多寄生着肺吸虫，人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾，就极有可能感染上这种寄生虫。
淡水虾蟹类是肺吸虫的中间宿主，食用时若未能将虾蟹烧熟、烧透，或生熟食物共用砧板、刀铲等，都会使肺吸虫或肺吸虫卵有“可趁之机”，对人体造成伤害。
无论小龙虾本身是否存在肺吸虫，只要没有将其处理干净，它体内的其它病菌也会对人体造成伤害。所以，小龙虾的清理过程至关重要。
编辑：参孙
来源：科普中国
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