又到了一年之最，火热的美食之季——夏季啦！大家收收口水，排排坐，今日小编给大家整理了夏季最最火热，却要少吃不可过量的美食合集～一起看看吧这些热门美食可能暗藏寄生虫哦！小龙虾小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见，连水田、溪沟、脏水里也有很多，因繁殖力极强，捕捉十分容易。近年来，香辣小龙虾红遍大江南北，有些地方还开出专吃龙虾的餐馆。但由于小龙虾生活水质较差，小龙虾体内多寄生着肺吸虫。人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾，就极有可能感染上这种寄生虫，从而引起肺吸虫病。肺吸虫主要寄生于人的肺部，轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，导致死亡。曾有3名北京人因为食用小龙虾中毒而出现了“急性骨骼肌溶解症”，险些危及生命。食用前把龙虾背部的筋去除，烹饪时必须煮熟煮透，吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。生鱼片不得不把鱼生列在第一位，因为吃法的特殊性，让寄生虫直接被呈上了餐桌。鱼肉去骨，切成薄片沾酱料生吃，味道鲜美，很是受两广人喜爱。但在享受美食的同时，也把寄生虫吃进了肚子里，这也是为何两广成为肝吸虫感染重灾区的主要原因。另外，水果和蔬菜等的表皮也很容易沾到寄生虫卵，大家仔细清洗过再食用哦～芽菜芽菜可能大家很少会吃，其实芽菜非常有营养，而且口感也非常好，但是芽菜的生长环境却非常容易有细菌，如果再加上生产的厂家没有注意，很容易就会产生大量的细菌，所以咱们在食用的时候要注意！生菜咱们平时吃生菜一般都是生吃，蘸酱，但是生菜却在生长的时候容易被昆虫产卵，所以大家如果要吃生菜的时候一定要注意清洁！杨梅在杨梅中出没的虫子除了实蝇，还有一种果蝇——杨梅黑尾果蝇，在杨梅果子上最常见到的“小白虫”就是它的幼虫。当然，爱吃杨梅的昆虫可多了去。如果一条相貌很重口、有亮棕色头壳的大号白虫子从你的杨梅中款款爬出，那你很可能见到了叶甲的幼虫。不过，吃到杨梅上的幼虫不大可能会让人得病，甚至还能补充一些蛋白质。但若想不吃到虫，只有平时多小心了，在吃杨梅之前，最好多用盐水浸泡一会儿，等各种幼虫都爬出果子，漂在水上，这时候的果子就基本脱去动物蛋白了。所以，果蔬固然健康新鲜，也不要贪嘴哦～
转载请注明：http://www.bdnmh.com/fxcbzz/19115.html
