主编小禾:爱生活，爱自己，更爱健康！
小龙虾和啤酒绝对不能成朋友！小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。小龙虾配啤酒，会引起机体代谢负担，导致血尿酸增高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，带来剧烈的疼痛感，它还会引起炎症和疼痛，诱发痛风。
专家提醒，对于不喝酒不开心的人，如果一定要喝酒，可以选择适当摄入葡萄酒，只要一天喝的量不超过cc，就不会对健康产生太大的威胁。
夏天吃小龙虾要注意！01看颜色识别生熟
烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透。烹饪前记得清水喂养让虾体吐出代谢物，并用刷子洗净脏物去掉肠线。
02莫吃虾头毒素多
虾头部是吸收并处理毒素和集聚细菌最多的地方。此外，吃虾时要有节制，易过敏人群和痛风病人勿食用。
03死虾和变质的虾不能吃
虾一旦死亡，其体内易生成对人体有害物质。特别是死亡时间越长，积累毒素越多，吃了便会出现中毒现象。
04现煮现吃，熟透再吃
如吃未煮熟的虾，就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。鲜虾煮熟后不宜存放，第二次食用必须重新加热。
05相克食物要远离
小龙虾含有比较丰富的蛋白质和钙，如果与含有鞣酸的水果同食，可能出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。小龙虾及海鲜与这些水果同食至少间隔2小时。
（1）虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）
（2）虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
（3）虾和果汁：同食会腹泻。
（4）虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,食多死亡。
（5）虾皮和黄豆：同食会消化不良。
（6）虾皮和红枣：同食会中毒。
（7）对虾和维生素C：同食会可致砷中毒。
那么问题来了，手癌怎么吃小龙虾？—THEEND—
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