夏天,
是属于吃小龙虾的季节
喊上三五好友,喝着啤酒剥着虾想想都安逸!
但是最近朋友圈总有些骇人听闻的谣言
说小龙虾吃不得!!!!!
搞得人想吃又不敢吃
为了让吃粉们吃好夏天的每一顿虾
特别整理了网上关于小龙虾的谣言及科学辟谣
谣言一:小龙虾是虫子,吃不得!真相:
其实别个小龙虾的中文名叫“克氏原螯虾”,英文名叫Procambarusclarkii,是一种如假包换的淡水虾,根本不是虫子。
谣言二:中国以前根本就没有小龙虾!真相:
中国有四种原生态的正宗小龙虾:东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜黑螯虾。此外,还有原产美国的克氏原螯虾和原产大洋洲的红螯螯虾,只不过克氏原螯虾技高一筹,在中华大地遍地开花,成为最著名的小龙虾。
谣言三:小龙虾是日本入侵中国的生化武器!真相:
网上有传闻说:“驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体,运到日军驻地担任起水体清洁的工作。”
喂喂喂,日军侵华这么不要脸还会考虑中国环境?!其次,年沃森和克里克才发现了DNA双螺旋结构,侵华日军搞基因改造简直就是天方夜谭。
谣言四:日本人知道龙虾的‘真相’,所以不吃小龙虾!真相:
日本人确实不吃龙虾。小龙虾是作为“牛蛙的饲料”传入日本的,而日本有丰富的水产品,相比本土水产品而言,他们觉得小龙虾肉太柴了。
谣言五:小龙虾生活在污水里,专吃生活垃圾、各种粑粑!真相:
小龙虾是杂食动物,简单来说就是什么都吃。要是小龙虾真的能把污染物都吃掉,中国环境污染的治理岂不是简单多了?
谣言六:小龙虾都是在沟里捞的!真相:
早期确实有不少小龙虾是从河、湖甚至稻田里捕捉,但这几年吃虾子的架势你也看到了,各地的野生小龙虾的密度根本不足以满足捕捞需要,现在餐桌上的小龙虾都是养殖的了。所以不要小觑吃货的力量,因为爱吃能直接衍生出一个产业!
谣言七:小龙虾体内重金属超标几百倍!真相:
除了外壳,小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中,而鳃和内脏主要集中在头部,我们吃的尾部并无太多重金属,所以引起中毒的可能性不大。
谣言八:小龙虾终身携带肺吸虫病,易造成‘横纹肌溶解症’!真相:
哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解症,世界各国均偶有发生,当然,小龙虾的确可能携带寄生虫,但这也不是它的专利,其他水生生物同样可以携带。预防寄生虫病的关键是烧熟煮透,尤其不要吃生的或半生不熟的小龙虾。
好了,辟谣的事情做完了
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