医院肝病中心高蕾主任医师
最近，南通的母女士被查出有肝包虫囊肿，手术切出来的肝包虫竟有2公斤重。
母女士说，一个月前,她突然感到右上腹胀痛不适。到医院通过CT检查，发现导致母女士腹部膨胀的原因是肝右叶上的巨大肿瘤，推断是患上了肝包虫囊肿。这种病在江苏极为罕见，可能与母女士的饮食卫生习惯有关.
母女士也说：“以前喜欢吃烤牛肉、羊肉、鸡肉，烧烤的东西吃得比较多。很有可能小时候吃的青蛙腿没有烤熟，它有有害寄生虫。”
两公斤虫子！！！
掌上君被吓到了，到底咋回事！！！
“肝包虫病”在江苏极其罕见肝包虫病主要流行于畜牧业发达地区，在江南一带极为罕见。高蕾说，她做肝病医生已经30年了，从来没有见过真正的“肝包虫病”病人，在江苏是极其罕见的，她作为高年资的医生也只在教科书上见过，这是一种寄生虫病，当然这种寄生虫进入体内以后，最爱的脏器就是“肝”，这里有它们喜欢的环境。
吃污染的牛羊肉，是有可能感染的虽然江苏很少出现这种疾病，但是，如果吃了污染的牛羊肉，那是有可能感染的。另外，现在旅游业发达了，到西北牧区旅游观光的南京人也多了，到那里以后，一定要注意饮食卫生，肉类煮熟煮透后再食用，接触牲口宠物后应立即洗手，以免染上此类病原。另外，大家在吃牛排的时候，也要注意，尽量烧熟煮透。
江苏出现过“猪肉绦虫幼虫”进入人脑子来自淮安的20岁的女大学生小静（化名），因晕倒、抽搐等症状入院，起初都被当做癫痫治疗。后来，医院的专家，怀疑是寄生虫入脑，在手术当中，医生取出了一个3厘米长的白色虫子，放在托盘上的虫子还在动！据介绍，这是猪肉绦虫幼虫，怀疑小静是吃到了被污染的食物造成的感染。专家表示，预防寄生虫病，关键还是要注意饮食卫生和个人卫生，饭前便后要洗手；不食生的或半生的肉品，生熟砧板分开。
医生推测，小静可能是吃了没有煮熟的猪肉，也可能误食被带有猪肉绦虫粪便污染的蔬菜导致生病。专家表示，寄生虫在江苏地区不是很多见，这和地域的饮食习惯有关。预防寄生虫病的关键是改变不良的饮食习惯，注意饮食卫生和个人卫生，饭前便后要洗手；不食生的或半生的肉品，生熟砧板分开；不吃生或半生的淡水鱼虾蟹；不用生鱼虾喂猫、犬、猪等。多数寄生虫可以通过长时间高温蒸煮杀灭，但低温冷冻对多数寄生虫（尤其是虫卵）没有杀灭作用
这些寄生虫也很可怕，要防范！颚口线虫来自黄鳝白白的皮肤上，有一些弯弯曲曲的红色线条，就像虫子爬过一样。其实，这不是虫子在表皮爬过，而是寄生虫在皮肤下“挖隧道”呢。祸首不是别的，就是颚口线虫！
显微镜下，不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。颚口线虫的幼虫会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明，进大脑可能致命。
管圆线虫来自福寿螺年，北京有23人因食用不卫生的福寿螺患上脑膜炎，他们都曾食用“麻辣福寿螺”或“凉拌螺肉”这两道菜。福寿螺带有多种寄生虫，一只福寿螺中就多达条至条。
肝吸虫来自生鱼片主要寄生于人或哺乳动物的胆管内。流行的关键因素是当地人群是否有生吃或半生吃鱼肉的习惯。
肺吸虫来自虾蟹肺吸虫病常因生食虾蟹感染，在喜食醉虾醉蟹的区域比较多见。感染肺吸虫后，虫体可以进入到身体各器官。
“和体内的其他寄生虫不同，肺吸虫在体表会游走。”6岁的小女孩背上有个比鸡蛋还大的肿块，令人吃惊的是这个肿块竟然会游走，今天在背部下面，明天就游到背中部了，医院确诊为肺吸虫感染，原来是小女孩前不久生吃了醉蟹惹的祸。
牛带绦虫来自牛排牛肉是最不应该生吃或嫩吃的，牛身上有许多人畜共生的寄生虫和病菌，而牛带绦虫以人为其惟一终宿主。
特别是从菜场、超市买回的牛肉，自己做牛排时一定不要贪图尝鲜，完全做熟了再吃。吃牛排的经验是，至少要九成熟，单纯就口感来说，此时牛肉的醇香完全散发出来，又不会老得咬不动。
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