吃货的夏天是不能没有小龙虾的，麻辣、十三香、冰镇......想着就让人流口水！
但是，最近你的朋友圈一定出现过关于小龙虾的各种谣言：
小龙虾是虫子，不能吃；
小龙虾是处理尸体的生化武器；
全世界只有中国人吃小龙虾......
面对这些谣言，就算不是吃货也不能忍了！一个个粉碎它！
谣言1：小龙虾是日本用来处理尸体的生化武器！网上有传闻说：“驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体，将克氏螯虾经过一系列的基因改造，变成小龙虾，运到日军驻地担任起水体清洁的工作。”
真相：如果这种说法都有人相信，那就真是呵呵了。科普一下，人类发现DNA双螺旋结构是在年，直到上世纪70年代才开始对基因改造。所以，侵华日军在年以前绝对没有改造小龙虾基因的技术！
谣言2：小龙虾是虫子，不能吃！真相：小龙虾到底属于什么？看看百度百科君给出的答案：
小龙虾学名“克氏原螯虾”，原产于美国东南部，美国人最爱。分类学上都属于“甲壳纲”的“十足目”。凡是昆虫，都是6只脚，而小龙虾属于“十足目”，有10只脚。
谣言3：小龙虾生活在污水里，专吃生活垃圾。真相：确实，小龙虾有生长在稻田里、乡村水沟里的，但以地球人吃虾的规模，这种野生的小龙虾能够满足吗？
所以，我们现在吃到的小龙虾基本上都是人工养殖的。人工养殖的小龙虾都是在清水里长大的，所以，你就放心大胆的吃吧！
谣言4：小龙虾体内重金属超标几百倍！即使水环境中有重金属，从生物富集的角度，一般也是集中在头部。所以，吃虾的时候不吃头就行了。而且，人工养殖的小龙虾更没有太多的重金属。
另外，小龙虾能把重金属转移到外壳，通过不断蜕皮把毒素转移出体内。有机构曾经对上海、苏州、安徽等多个地方的小龙虾曾进行过重金属含量调查，未发现问题。
谣言5：携带肺吸虫，易造成“横纹肌溶解症”？真相：南京曾经发生过一次多人因“横纹肌溶解症”入院的事件，流行病学家从病人就餐史分析，高度怀疑小龙虾是导致这一事件的元凶。
当然，小龙虾的确可能携带寄生虫，但其他水生生物同样可以携带。预防寄生虫病的关键是烧熟煮透，比较保险的做法是度烧煮10分钟以上，尤其不要吃生的或半生不熟的小龙虾。
最后，如果你还是不放心的话，看看央视的辟谣吧！
来源：新华网等
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