园艺百科木通园林中的药食同源植物

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木通属(AkebiaDecne),木通科(Lardizabalaceae)植物,本属植物全世界有4个或5个种2个亚种,分别是:日本木通(A.pentaphylla,五叶、半常绿,分布日本)、长序木通(A.longeracemosa,五叶,常绿,分布福建、台湾)、五叶木通(A.quinata)、三叶木通(A.trifoliata)、三叶木通有2亚种分别是白木通(A.trifoliatassp.australis叶革质狭长,分布广)和长萼三叶木通(A.trifoliatassp.longisepala,落叶半落叶,叶革质,分布于甘肃文县和四川石棉),另外近年来报道称在台湾发现一个新种,清水山木通(A.chingshuiensis)。东亚地区是木通属主要的分布区域,其中中国分布4种2亚种,可见本属植物的现代分布中心在中国。

本文中木通泛指木通属。木通在中国的分布主要集中于黄河、长江、珠江中下游流域,生长于海拔30~米的山地灌丛、林缘和沟谷中,呈散生状态,适应能力强,具有潜在的开发利用价值。

生物学特性

木通为半落叶或常绿木质藤本,茎纤细,圆柱形,缠绕生长,在园林绿化中可作为庭院、廊桥、篱笆墙的攀援植物,其景观效果很好。其花序为伞房花序式的总状花序,小花紫红色且花量大,其中呈紫红色的为其花萼,花瓣缺如,其紫红色略芳香的花朵在春天格外艳丽醒目。

(图1木通精致的花朵)

木通果实,又称八月瓜、八月札、八月炸、九月炸、羊开口、北方土香蕉等,其果肉白色滑嫩、香甜可口,含有丰富的维生素,同时也是优良的园林绿化植物,与枸杞、五味子、金银花等一样,也是药食同源或药食两用植物。

(图2木通乳白色果肉,香甜可口)

繁殖养护

木通的繁殖方式包括种子繁殖和无性繁殖均可,无性繁殖通常有压条繁殖、扦插繁殖两种。无论种子繁殖还是无性繁殖、都要控制其密度和高度,以促进根系发育,有利于出圃苗定植次年后的生长和结实。木通有一定的抗寒性、抗旱性,能够适应零下15℃低温,对土壤要求不严,在微酸至微碱性排水良好的土壤里均能生长。木通喜肥但也能耐贫瘠,人工栽植时最好施足底肥,然后根据培育目标每年可施追肥1-2次。

(图3木通种子育苗)

园林应用现状

木通属于攀援性植物,在园林应用时需考虑配置供其攀援的附着物,如棚架、壁坎、廊架等。夏天在廊架等景观上显得绿荫满满;其果实椭圆形或长圆形,长5~18厘米,直径3~8厘米,通常孪生,结实量大,秋季果实成熟时硕果累累。木通的种植方式多样,可以排植、棚架种植、也可单株立植,还可以顺墙或顺坡下垂种植,单一树种种植或者混交种植均可,根据种植方式、配置方法的不同可营造出不同的景观效果。

(图4秋季果实成熟时硕果累累)

另外,果实成熟后开裂,会引来鸟类等啄食,或者掉落地面,因此需在成熟掉落前通过采收或打落清除等措施进行处理。目前,园林中用的不多,主要有三个方面原因,一是大家对它认知较少,缺少科普宣传,也没有苗木基地(设计师想用,但找不到苗木基地),这是目前最主要的原因;二是果实掉落没有及时清除会影响景观;三是缺少好的品种。

木通以前一直是野生状态,栽培利用几近空白。近年来,随着对木通重要性认知程度的增加,全国各地对木通资源的收集、保存与开发利用也相继开展。中国林科院、江西林科院、吉首大学、西北农林大学等单位已经收集了数百份木通种质资源,并且从中选育了数份优良种质,如紫皮少籽多肉种质(澧滨丹凤)

(图5澧滨丹凤)

麻皮晚熟丰产种质(澧滨秋凤)

(图6澧滨秋凤)

麻皮耐储多肉种质(澧滨香溢)等。

(图7澧滨香溢)

针对园林应用方面,研究人员也在进行相关试验,如培育少果品种、小果品种、果实延迟开裂或不开裂等品种,减少园林中后期的果实污染;选育彩叶品种、增加果实的颜色,如粉色的“志丹”(新拟)增加园林色彩,同时加大科普宣传力度,培育小苗(设计师可以买到苗木),让更多的园林人科学正确地了解木通,增加园林应用。

(图8‘志丹’新拟)

年木通被列入了国家林业局第五批《植物新品种保护目录》,预计从年开始,将陆续有木通新品种推出,其对木通产业发展的意义不言而喻,因为品种是产业的龙头!优良的品种既可用来营建木通果园,也可用来绿化并产生多种园林景观效果。

木通适应范围广、栽培经济效益明显,目前湖南张家界、江西南昌、河南南阳、陕西安康、贵州黔东南以及重庆、四川、湖北、河北、山东、浙江、安徽等地均已开始人工栽培,湖南、江西、陕西、河南等地的实践表明,木通种植及其特色产品的开发对农村精准扶贫、提高农民收入、调整产业结构具有明显的作用。

李斌中国林业科学研究院林业研究所/国家林木种质资源平台,博士、副研究员

已为园林喉舌33年,

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