昆虫纲，直翅目，蟋蟀总科，蝼蛄科。大型、土栖。触角短于体长,前足开掘式，缺产卵器。本科昆虫通称蝼蛄。俗名拉拉蛄、土狗。
体狭长。头小，圆锥形。复眼小而突出，单眼2个。前胸背板椭圆形,背面隆起如盾，两侧向下伸展，几乎把前足基节包起。前足特化为粗短结构，基节特短宽，腿节略弯，片状，胫节很短，三角形，具强端刺，便于开掘。内侧有1裂缝为听器。前翅短,雄虫能鸣，发音镜不完善，仅以对角线脉和斜脉为界，形成长三角形室；端网区小，雌虫产卵器退化。
雌蝼蛄产的卵大约经过十天左右，就孵化成和老蝼蛄的相貌完全一样的幼虫。三天以后，就有很强的活动能力了。
蝼蛄的特性一般于夜间活动，但气温适宜时，白天也可活动。土壤相对湿度为22～27%时，华北蝼蛄为害最重。土壤干旱时活动少，为害轻。成虫有趋光性。夏秋两季，当气温在18～22℃之间，风速小于1.5米/秒时，夜晚可用灯光诱到大量蝼蛄。蝼蛄能倒退疾走，在穴内尤其如此。成虫和若虫均善游泳，母虫有护卵哺幼习性。若虫至4龄期方可独立活动。蝼蛄的发生与环境有密切关系，常栖息于平原、轻盐碱地以及沿河、临海、近湖等低湿地带，特别是砂壤土和多腐殖质的地区。
蝼蛄的种类全世界已知约50种。中国已知4种:华北蝼蛄、非洲蝼蛄(应该是东方蝼蛄，发生遍及全国，一般在长江以南东方蝼蛄较多)、欧洲蝼蛄和台湾蝼蛄。
华北蝼蛄的生活史较长，2～3年1代,以成虫和若虫在土内筑洞越冬，深达1～16米。每洞1虫，头向下。次年气温上升即开始活动，在地表营成长约10厘米的隧道。
非洲蝼蛄仅在洞顶壅起一堆虚土或较短的隧道。6～7月是产卵盛期，多产在轻盐碱地区向阳、高、干燥、靠近地埂畦堰处所。卵数十粒或更多，成堆产于15～30厘米深处的卵室内。每虫一生共产卵80～粒，平均粒。卵期10～26天化为若虫，在10～11月以8～9龄若虫期越冬，第二年以12～13龄若虫越冬,第三年以成虫越冬,第四年6月产卵。非洲蝼蛄在黄淮地区约2年完成1代,长江以南1年1代。产卵习性与华北蝼蛄相似，更趋向于潮湿地区，集中于沿河、池塘和沟渠附近。卵期15～28天。在黄淮地区当年化为若虫，以4～7龄若虫越冬，若虫共8～9龄，于第二年夏、秋羽化为成虫越冬，第三年5～6月产卵。
蝼蛄的的价值土狗具利水、消肿、解毒的功效。内服可治水肿、小便不利、石淋、跌打损伤等症，外用可治疗脓疮肿毒。中药名称:蟪蛄、天蝼、蝼蝈、仙姑、石鼠、梧鼠、杜狗。气味:咸、寒、有小毒。归膀胱、大肠、小肠经。
制作：夏秋捕捉，开水烫死，炙阳晒干或烘干，但应防发霉虫蛀。也有记载将活虫埋入石灰中焙干备用。
拣净杂质，除去翅足，或焙至黄褐色用。
主治:
1、水肿病（腹满，喘急，不能安卧）
用蝼蛄五枚，焙干为末，饭前用开水送服一钱，以小便通畅为效，加甘遂末一钱、商陆汁一匙，忌盐一百日。又方：不便不通者，用蝼蛄下截焙研，水磁服半钱，立通。又方：用蝼蛄一个、葡萄心七个，捣烂，露一夜，晒干，共研为末，酒送服。又方：夏季收集蝼蛄阴干，分头、腹、尾，焙过收存，治上身水肿，用头末七个；治身体中部水肿，用腹末七个；治下身水肿，用尾末七个，饭前服，酒送下。 2、大腹水肿
用蝼蛄炙热，每天吃十个。又方：用大戟、芫花、甘遂、大黄各三钱，共研为末。以蝼蛄七个，加捣烂的葱，在新瓦上焙干，去掉翅足，每个剪作左右两半。退左侧水肿时，即以虫的左侧七片焙研加上述的药末二钱，黎明时，用淡竹叶、天门冬煎激发调服。三天后，照这种方法服虫的右侧七片。 3、鼻消水（头面乳肿较重）
用蝼蛄一个。轻粉二分半，共研为末，每次取少计，入鼻中，以黄水出尽为效。 4、石淋用痛
用蝼蛄七个、盐二两，在新瓦上焙干，研为末。每服一匙，温酒送下。
5、大小便不通
用蝼蛄、蜣螂各七个，男取虫头，女取虫身，瓦上焙焦，研为末。以樗皮煎汁送服。极效。
6、胞衣不下
用归蝼蛄一个，水煎开二十次，灌入即下。
7、牙齿疼痛
用蝼蛄一个，裹旧糟中，湿纸包好煨焦，去糟，研末敷患处。
蝼蛄的食用价值蝼蛄在广东德庆一带比较多，也算是当地的一道养生食材，可炒可炸，风味独特，如果处理得当，没有任何异味。据说，这种东西非常具有阳刚之气。
蝼蛄的食用方法
主要油炸为主，撕去短翅膀，下油锅炸至金黄，撒上细盐。带有一点点泥土味道，口感脆，没什么昆虫特别味道，可能蛋白质不多，和蚕、马蜂、竹虫的味道差不多，蝼蛄为不完全变态发育。
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蝼蛄的养殖技术
编辑
建池：规模化饲养先建砖灰结构的饲养池。长3～4米，宽2米，深2米。下部填1米厚的壤土，稍加压实。再填20厘米厚的湿润疏松含农家肥或含腐殖质的土，表面撒一层发酵的牛粪或马粪、碎麦秆、谷糠作为蝼蛄活动和保护层，再松散地放一层长麦秸，玉米芯、稻草等。遮荫和保温，池口用铁纱笼罩盖。
投种：蝼蛄有较强的趋光性，可在每年的4～5月及9～10月，用电灯、黑光灯、马幻‘在天黑后，于村舍附近的野外诱捕成虫。诱捕到的成虫剔除肢体残缺、瘦小、有病、严重磨损的个体加工成商品，选留优质个体留种。将两种蝼蛄分于不同池内饲养，每池投放虫量每平方米10对。
喂养管理：蝼蛄的青饲料有麦苗、谷苗、玉米、高梁、嫩叶、瓜果皮或其它菜叶等，精饲料有煮熟晒干的谷粒、炒香的豆饼、花生饼渣、麦麸等。在傍晚投喂，以投的料能吃完为好。青饲料每天投喂，精饲料2～3天投一次.勤投、少投，防上霉烂。精料加工成块状可避免和减少霉烂，制作方法及配方如下：禾本科青苗干粉克、麦麸(炒香)克、干酵母50克、豆饼粉(炒香)克、清水1毫升。将上述饲料搅拌成稠糊状，压成薄饼切成小块，晒干保存。喂时压碎成米粒大小，投入池中，同时配喂青饲料。蝼蛄饲养池中如气温太高可遮荫或在池周围泼水降温，过于干旱则可在池中泼一些水，增加湿度。冬季可在池边搭风障，池内放秸秆保温。
采收加工：人工饲养的蝼蛄，东方蝼蛄每年采收一次，华北蝼蛄隔年采收，一次成虫。每年春季将池内20厘米深腐殖土内用大孔筛拣出成虫并除去杂物，留一部分优质虫作种虫，发现土里虫粪较多，结块或有寄生虫螨等，应更换层土。将收到的成虫去头、翅及足，清除内脏，洗净，在烧开的水中烫死，晒干或烘干。食用的可直接用鲜虫炸、煎、煮、蒸，加工成风味食品。
朱元璋与蝼蛄有传说
明朝开国皇帝朱元璋曾被官兵撵得三天三夜没有合眼。他来到一个墓田里，想借着坟墓的遮档在松树底下睡一觉。
朱元璋刚睡着不久，被一个东西抓醒了。他睁眼一看，原来是一个小蝼蛄在抓挠自己的脸颊。朱元璋非常生气：好不容易找了个安静的地方睡一觉，你又把我弄醒了。他顺手抓过蝼蛄，一下子把它的头摘了下来。
就在这时，朱元璋听见官兵又快追到了近前，他这才醒悟过来，亏了这只蝼蛄把他抓醒，要不就完了。朱元璋急忙找了一根荆针把蝼蛄的头和身子穿接起来，轻轻地把它放在草丛里，然后慌忙逃走了。
被接上头的蝼蛄又复活了。所以直到现在，蝼蛄的脖子里都有一根硬针。
王泽铺赞赏
