食安创城：
一座城的食安，每个人的荣耀！
漫漫食安路，我们一直在路上~
本期要目
1、“农产品任你查”启动，突查深圳各大农贸市场
2、参观透明厨房学食安知识，“百万网民看后厨”走进肯德基
3、“一街一车一室”走进田寮社区，打造科普宣传亲民阵地
4、“民生微实事”项目之将围社区食品安全工作坊走进麦轩
5、海山街道召开年社区食品安全社会共治建设民生微实事项目培训会议
6、盐田区人大检查组到盐田食品药品监管局开展《深圳经济特区食品安全监督条例》执法检查
7、坪山食品药品监管局开展“农产品任你查”行动
8、碧岭食品药品监管所开展食品生产企业监督检查
9、燕罗街道开展食品安全宣传周活动
10、南澳办事处推广“快检室开放日”
11、福田街道全面启动年全国食品安全宣传周活动
12、坂田街道举行年食品安全宣传周主题活动启动仪式
13、宝龙街道食品安全周“五进”巡回宣传拉开帷幕
14、进社区，促宣传—民治食品药品监管所开展餐饮行业规范管理培训会
15、东湖食品药品监管所开展流通领域食品安全培训及安全生产告诫会
16、“尚德守法食品安全让生活更美好”食品安全宣传周系列活动之东门太阳广场站和新谊社区站
17、创新思维促监管，齐抓共管保安全——粤海食品药品监管所召开科兴园区第二季度食品安全总结会议
18、广州市食品安全主题曲《我想看见你的笑》MV首发
19、科普
夏日炎炎，来点淡水鱼生醉虾醉蟹？当心肝吸虫、肺吸虫找上门！
“农产品任你查”启动，突查深圳各大农贸市场
现场照片
深圳农贸市场水果蔬菜有没有农药残留？水产品、畜禽等是否达标？7月27日起，深圳市食品药品监督管理局启动“农产品任你查”行动，随机突查农贸市场、菜市场档位。现场还有“一街一车一室”快检人员对选取的档位开展快速检测，主要抽检种植业产品、畜禽产品或水产品等。
第一期突查福田区惠民街市
“农产品任你查”贯穿全年，每月举行一次。“农产品任你查”行动第一期突查福田区莲花二村惠民街市。首先人大代表随机选取了市场内的5个档位（1档肉，1档水产品，3档菜），随后执法人员逐一对这5档进行检查。对档位的营业执照、台账建立情况检查无误后，人大代表又随机指定了检查品种，快检人员现场开展快检工作。全程共快速检测13批次农产品，全部合格。对5个档位的执法抽检也将在5个工作日内完成相关定量检测工作。
执法人员介绍，今天全市其它9个区也联动开展“农产品任你查”专项执法行动，往后每期行动也将按此模式开展。
“一街一车一室”为市民提供免费的“你送我检”服务
目前深圳共有余家农产品集贸市场，95%的食用农产品靠外地输入，生产源头难以监管，食品输入性风险高。为保障市民舌尖上的安全，深圳实施食品安全战略，大力推广快检车、快检室，严格做好农产品监管工作。年11月，“一街一车一室”建设正式启动。年3月底，全市74个街道都设立了快检室、快检车。运营近4个月已完成快检21.6万批次，销毁不合格食品公斤，监管人员及时溯源，严厉查处了违法行为。未来深圳年快检能力将突破万批次，大幅提升监管效率。
何为“一街一车一室”？执法人员介绍，“车”即为FDA“食品安全快检车”，“室”即为“快检室”。FDA“食品安全快检车”平时会在所辖街道巡视，为需要的市民快检，一共可以检测涵盖蔬菜、瓜果、肉制品、水产品等食用农产品中农药残留、氯霉素、孔雀石绿等项目。而快检室大多在菜市场附近，市民如对买的食用品不放心，可随时送检，全程免费，日后也会公布快检结果。除了通过“一街一车一室”对食用品进行大量定量检测和快检外，为做好农产品监管工作，日常检查还会着重查看档位的营业执照和索证索票。
人大代表建议加强宣传
提高“一街一车一室”知晓度
本期活动还邀请人大代表、政协委员共同参与，现场由代表、委员及媒体来决定抽哪里，抽什么品种。人大代表陈丹梅表示“一街一车一室”建设工作非常好，点赞“农产品任你查”行动。但她指出目前深圳市民送检率不高，建议加强宣传，提高“一街一车一室”知晓度。
市民陈女士表示，自己平时会到惠民街市买菜，因为卖的东西新鲜，但价格偏贵；王女士则表示自己20多年都在惠民街市买菜，对食品安全还是比较信任的，因此不会考虑送检食用品。而另一位居民则表示，之前不知道有快检车、快检室，现在知道了，以后会过来送检蔬菜、水产品、禽畜。（文/图源自“深圳新闻网”）
拓展阅读
1、农贸市场肉菜合格吗？人大代表随机抽查，市食药局开展“农产品任你查”行动。
2、农产品任点任查13批次全部合格。
参观透明厨房学食安知识，“百万网民看后厨”走进肯德基
7月29日，由深圳市食品药品监督管理局指导，深圳发布厅、深圳新闻网、食安快线联合主办的“百万网民看后厨”活动第3场暑期“食商”探秘之旅在龙城广场肯德基餐厅举办。15个家庭来到现场参观了餐厅的后厨，并学做汉堡美食，还从实践中学习了食品安全科普知识。
看全透明厨房，DIY汉堡趣味多
位于龙城广场的肯德基餐厅，经升级改造后目前拥有全市首家全透明的肯德基厨房。此次受邀的20位小朋友在工作人员的带领下参观了这个具有示范性的厨房，包括炸薯条、炸鸡翅的使用油品和设备，以及冷库、面包机等。“我们每天会通过这个专业的炸油检测仪监测油的品质，只要这样将检测仪的探头浸入油槽中心轻轻搅动，根据检测数值的结果那知道是否需要更换炸油了。通过科学仪器定时检测，确保炸油的品质。”工作人员介绍。
看完后厨，小朋友们瞬间化身为小厨师，在工作人员的指引下亲手制作食物——“大饼卷万物”。
打开解密实验室玩转“食安”小课堂
活动现场，福田区人大代表、食安快线专家刘霞为小朋友生动讲解了一日三餐怎么吃更加营养，还教授了膳食营养小口诀：食物多样、谷类为主；吃动平衡、健康体重；多吃蔬菜、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油、控量限酒；杜绝浪费、兴新食尚。
课堂上，小朋友通过“百食百步”手机小游戏参加食品安全有奖答题，食品安全、营养健康、吃动平衡等方面的挑战测试让小朋友们兴奋不已，不知不觉中科普知识已深入脑海。
“看后厨”可以让孩子从小建立食品安全意识
活动上，从江西老家来深圳过暑假的小雨轩和妈妈一大早就赶到了龙城广场负一楼的肯德基餐厅，能参加这次有趣的“食商”探秘之旅，小雨轩和妈妈都十分开心。
家长黄女士表示：平时出去聚餐看到的透明厨房越来越多了，通过媒体和市民的哪家医院治白癜风最好北京专业的白癜风医院
