杀生鱼、蘸酱菜样样令人垂涎欲滴
生鲜食品致肝吸虫患者增多
记者黄宾宾
盛夏时节，人们经常喜欢食用杀生鱼、海鲜、蘸酱菜等清凉食物，然而，由于在制作过程中，没有洗净，没有加工熟透，从而导致肝吸虫患者增多。
七月末，建国镇居民宋某常常感觉肝部胀痛，以为是胆囊炎，便在爱人的陪同医院就诊。经过B超检查，宋某的肝部发现有效成分生成，随后，进行抽血检查，确诊宋某患上了肝吸虫。
在医生的询问中了解到，家住建国的宋某平时以种地为生，到了夏季农闲，经常到江边打鱼，尤其是到了夏天，特别喜欢吃杀生鱼。于是，医生推断宋先生的肝吸虫很可能是常吃杀生鱼引起的。
无独有偶，市民杨女士经常在外就餐，尤其喜欢吃海鲜烧烤，在一次单位组织的体检中，也被告知患上了肝吸虫。
对此，医院体检中心主任医师董自宇表示，肝吸虫，主要寄生于人或哺乳动物的胆管内。流行的关键因素是当地人群是否有生吃或半生吃鱼肉的习惯。到了夏季，人们经常喜欢食用杀生鱼、海鲜、蘸酱菜等清凉食物，然而，由于人们在食用前没有清洗干净，也是感染肝吸虫疾病的一大渠道。同时，眼下市民热衷烧烤、海鲜，但如果烤鱼未烤透，也存在感染的危险。因此，医生建议市民少吃、不吃未经加工熟的鱼类、海鲜。
此外，董主任还表示，由于抚远、同江居民常年以鱼为食，目前，肝吸虫就诊的患者中，80%来自抚远、同江。
·佳木斯日报
